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Kurkuma stärkt mentale Fähigkeiten

Kurkuma stärkt mentale Fähigkeiten - essen Sie Curry? Dann könnten Sie damit gutes Gedächnistraining machen.

Gelber Ingwer, Haldi, Turmeric, Gelbwurz oder auch Kurkuma genannt ist nach Angaben von Forschern aus Singapur noch gesünder als bisher angenommen. Das Gewürz, einer der Hauptbestandteile der indischen Curry-Gemische, ist nämlich in der Lage die Gedächtnisleistungen von Menschen deutlich zu steigern, berichtet das Wissenschaftsmagazin New Scientist.

Bei Untersuchungen von mehr als Tausend gesunden Asiaten zwischen 60 und 93 Jahren konnten die Forscher feststellen, dass jene Probanden, die regelmäßig Curry aßen, eine bessere Gedächtnisleistung aufwiesen als jene, die nie oder selten Curryspeisen zu sich nahmen.

Interessant ist: Bereits ein Currygericht in einem Zeitabstand von einem halben Jahr hat einen positiven Effekt.

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